Оценка издержек производства (соотношение постоянных и переменных затрат)

Исходя из того, что цены конкурентов значительно ниже, Михайловскому консервному заводу необходимо рассмотреть вопрос о снижении цен на продукцию тем самым повысить спрос.

Рассмотрим снижение цен на огурцы консервированные 3 л. Цель предприятия понизить цену на 18 % так, чтобы она была ниже цены конкурентов. Но при этом предприятие должно получить прибыли.

17500 – фактическая цена 1 б. огурцов с учетом НДС 10 %.

Оптовая цена предприятия равна:

17500 * 100 : 110 = 15900 руб.

Планируемая опт. цена будет равна:

15900 * ( 100 – 18) : 100 = 13000 руб.

Но если оптовая цена огурцов будет 13000 руб., а себестоимость 1 банки равна 12700 руб., то рентабельность продукции равна:

(13000 – 12700) : 13000 * 100 = 2,3 %.

Это низкий процент рентабельности. График показывает, что необходимо увеличить объем производства или снизить себестоимость (см. рис. 2.1.).

Чтобы получить значительную прибыль, необходимо увеличить рентабельность до 30 %. Снижение цены и увеличение рентабельности возможно лишь при уменьшении себестоимости.

Планируемая себестоимость 1 б. = 15000 * 130 : 100 = 10000 руб.

Сумма экономии с 1 б. = 12700 – 10000 = 2700 руб.

% снижения = 2700 : 12700 * 100 = 21,3 %.

Уменьшить себестоимость можно за счет снижения постоянных расходов. Учитывая, что при снижении цен, увеличивается спрос, необходимо повысить объем производства. А при увеличении объема производства снижаются постоянные расходы на единицу продукции.

Фактическая сумма постоянных расходов на 1 туб при планируемом объеме производства = фактическая сумма постоянных расходов на 1 туб * фактический объем производства : планируемый объем производства = 707127 * 7687 : 9300 = 584482 руб.

Снижение общезаводских расходов на 1 туб за счет увеличения объема производства = 584482 - 707127 = -122645 руб.

% снижения = 122645 : 1499902 * 100 = 8,2 %.

В себестоимость продукции больший удельный вес занимают общезаводские расходы (32,72%). Состав общезаводских расходов входит износ основных средств (износ 50-52 %), поэтому расходы на их содержание и эксплуатацию велики. Старое технологическое оборудование необходимо заменить на новое, современное. При этом повысится качество продукции (что также увеличивает спрос), увеличится объем производства и заметно снизятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

Запланируем сократить общезаводские расходы на 30 % за счет уменьшения расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Планируемая сумма общезаводских расходов = 490744 * (100 – 30) : 100 = 343521 руб.

Сумма экономии = 343521 – 490744 = -147223 руб.

% снижения = 147223 : 1499902 *100 = 9,8 %.

Сумма общезаводских расходов = 343521 – 122645 = 220876 руб.

Себестоимость также можно снизить за счет экономного использования сырья и основных материалов. Если улучшить их использование, то можно добиться снижения затрат на 15 %, что составит 275587 руб. за 1 туб.

Плановая сумма затрат на сырье и основные материалы на 1 туб = 325084 * (100 – 15) : 100 = 276321 руб.

Сумма экономии = 276321 – 325084 = -48763 руб.

% снижения 49497 : 1499902 *100 = 3,3 %

Общая сумма экономии = 49497 + 147223 + 122645 = 319365 руб.

% снижения = 319365 : 1499902 *100 = 21,3 %

Исходя из расчетов, планируемые переменные издержки на 1 туб равны 705002 руб., на весь выпуск 6556518,6 тыс. руб. (705002 * 9300), панируемые постоянные издержки на 1 туб равны 437259 руб., на весь выпуск 4066508,7 тыс. руб. (437259 * 9300).

Таблица 2

КАЛЬКУЛЯЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

1 ТУБА ОГУРЦОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ

В руб.