Анализ себестоимости товарной продукции по статьям затрат.
Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей рентабельности, достигнутому на предприятии.
Анализ сметы затрат на право производиться с целью контроля за расхождением средств на всю промышленную деятельность предприятия, выявление резервов, их снижения. Анализ выполнения сметы путем сравнения удельного веса фактических затрат на производство с данными предшествующего года.
Таблица 2
Анализ структуры затрат на производство по огурцам консервированным.
Затраты на 1 туб товарной продукции
в руб.
|
Показатели |
Данные за 1996 г |
Уд.вес % |
Данные за 1997 г |
Уд.вес % |
Отк-ие уд. Веса |
|
1. Сырье и осн. Материалы 2. ТЗР 3. Тара 4. Топливо 5. Осн. И доп. З/плата 6. Отчисления соцстраху 7. Цеховые расходы 8. Общезавод. расходы 9. Потери от брака |
308950 37074 57230 195961 29092 10764 172293 315062 19094 |
26,02 3,12 4,82 16,51 2,45 0,91 14,51 26,54 1,61 |
325084 39010 64790 219298 52091 19274 216383 490744 24181 |
21,67 2,60 4,32 14,62 3,47 1,29 14,43 32,72 1,61 |
-4,35 -0,52 -0,5 -1,89 +1,02 +0,38 -0,08 +6,18 - |
|
Производственная себестоимость |
1145618 |
96,49 |
1450855 |
96,73 |
+0,24 |
|
10. Внепроизв. расходы |
41670 |
3,51 |
49047 |
3,27 |
-0,24 |
|
Полная себестоимость |
1187288 |
100 |
1499902 |
100 |
- |
В таблице приведены состав и структура затрат на производство. Анализ проводится путем сопоставления удельного веса к итогу (полной себестоимость), определяются отклонения по элементам и выявляются причины отклонений.
По данным таблицы, уменьшается удельный вес затрат на сырье и основные материалы (4,35% к полной себестоимости). И это является не маловажным моментом, т.к. сырье по сравнению с другими расходами имеет относительно высокий удельный вес. Резко увеличилось общезаводские расходы на 6,18%, это связано с увеличением затрат на управление предприятия в целом.
Таблица 3
Анализ структуры затрат на производство
по томатам маринованным.
Затраты на 1 туб товарной продукции,
в руб.
|
Показатели |
Данные за 1996 г |
Уд.вес % |
Данные за 1997 г |
Уд.вес % |
Отк-ие уд. веса |
|
1. Сырье и осн. материалы 2. ТЗР 3. Тара 4. Топливо 5. Осн. и доп. з/плата 6. Отчисления соцстраху 7. Цеховые расходы 8. Общезавод. расходы 9. Потери от брака |
376300 45156 57230 199928 29681 3562 175881 321441 20495 |
29,53 3,54 4,49 15,69 2,33 0,28 13,80 25,22 1,61 |
498780 59854 64790 186903 44396 16426 184419 418250 24980 |
32,19 3,86 4,18 12,06 2,87 1,06 11,90 27,00 1,61 |
+2,66 +0,32 -0,31 -3,63 +0,54 +0,78 -1,90 +1,78 - |
|
Производственная себестоимость |
1229674 |
96,49 |
1498798 |
96,73 |
+0,24 |
|
10. Внепроизв. расходы |
44727 |
3,51 |
50661 |
3,27 |
-0,24 |
|
Полная себестоимость |
1274401 |
100 |
1549466 |
100 |
- |